姚怡伶

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★鮑魚是名貴的海珍品
★肉質細嫩，鮮而不膩

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國家質檢總局正式批准中國政府申請大連鮑魚實施地理標誌產品保護。

按照規定，今後市場上凡產品標示為“大連鮑魚”的，
必須是鮑魚產自大連行政區域內，產品質量達到國家標準要求才能販售。

烹調前先順著外膜斯開將肝取下
鮑魚肝可食用但略帶苦味日本人極愛這苦甜味把肝拿去油煎抹上芥茉就是一道完美下酒菜

 

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．品名 : 海味之冠-大連鮑魚
．產地 : 中國大連  
．規格 : 1Kg±10%/盒/約20~25粒
．保存方式 : 請置於-18℃冷凍保存
．運送方式 : 黑貓宅急便全程-18℃冷凍配送
．料理方式 :
1. 清蒸鮑魚 : 在兩面斜劃兩刀，以鹽、酒做提味，蒸約10分鐘，不需多餘調味這道清蒸鮑魚就香甜鮮嫩。
2. 醬燒鮑魚 : 掏出鮑魚內臟，在鮑魚肉上劃出十字刀後下鍋，用蒜末、薑、白糖、醬油做調味，加上25克水大火煮開至鮑魚呈黑色潤澤上色即可起鍋囉!

 

．廠商名稱：優鮮配
．商電話號碼：08-7518108
．廠商地址：屏東市延平一路294號
．投保產品責任險字號：本產品已投保新光產物保險(保險證號1310第03AKP0000101)
．食品業者登錄字號:T-153143148-00000-6

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