姚怡伶

【鮮魚屋】阿根廷頂級天使紅蝦2kg: ．阿根廷新鮮捕撈海上急速冷凍
．等級與日本牡丹蝦並列，日本料理專用蝦
．蝦頭含有大量蝦膏，蝦肉Q彈新鮮

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來自南大西洋深海水域的天使紅蝦，由西班牙公司的大型船隊在阿根廷南部海域捕撈，阿根廷南部海域，純淨無污染，水溫較低，這種壞境野生的紅蝦，無污染，營養豐富，口感鮮嫩。出水後立即快速冷凍至零下20度以下，鎖住紅蝦新鮮度和營養成分。紅蝦的整個儲藏和運輸過程保持在零下20度以下，確保紅蝦在到達消費者餐桌時，營養成分不流失。
此種蝦天生就是紅色的，蝦頭有滿滿的蝦膏，肉甜非常有彈性，在日本料理店會用來做刺身，亦可做烤蝦、炸蝦、焗烤等料理方式，是屬於龍蝦的等級草蝦的價格，更有人將天使紅蝦與牡丹蝦等級並列。

．主商品：阿根廷天使紅蝦2kg
．規格：2kg/盒；尺寸10/20；約30~40尾/盒
．產地：阿根廷
．保存方式：冷凍-18℃以下
．保存期限：1年
．包裝方式：盒裝

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